MENù
FARINATA classica
FARINATA con carciofi
FARINATA con cipolla
FARINATA con salsiccia
FARINATA con acciughe
FARINATA con rossetti
le FARINATe
le pizze
MARGHERITA
(pomodoro, mozzarella, origano)
MARINARA
(pomodoro, aglio, origano)
4 STAGIONI
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive, origano)
CAPRICCIOSA
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive, origano, wurstel)
NAPOLI
(pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano)
PROSCIUTTO COTTO
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, origano)
WURSTEL
(pomodoro, mozzarella, wurstel, origano)
PROSCIUTTO E WURSTEL
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, wurstel, origano)
SICILIANA
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, peperoncino piccante, origano)
ü FAINOTTü
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofini, wurstel, olive, salsiccia, capperi, origano)
TONNO E CIPOLLA
(pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, origano)
SALAME PICCANTE
(pomodoro, mozzarella, salame piccante, origano)
GORGONZOLA
(pomodoro, mozzarella, gorgonzola, origano)
PROSCIUTTO CRUDO
(pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo a fine cottura)
SPECK
(pomodoro, mozzarella, speck a fine cottura)
4 FORMAGGI
(mozzarella, stracchino, gorgonzola, formaggetta)
ESTIVA
(pomodoro, mozzarella, stracchino, pomodorini freschi a fette)
INVERNALE
(mozzarella, gorgonzola, speck e noci)
VERDURE FRESCHE
(pomodoro, mozzarella, origano)
SALSICCIA
(pomodoro, mozzarella, salsiccia, origano)
SAN STè FORMAGGETTA
(pomodoro, mozzarella, fette di San Stè-Val d' Aveto)
BUFALA
(pomodoro, mozzarella, bufala)
FOCACCIA AL FORMAGGIO
(due sfoglie di pasta farcite con stracchino)
focaccia al formaggio con pesto
(due sfoglie di pasta farcite con stracchino e pesto)
focaccia al formaggio pizzata
(due sfoglie di pasta farcite con stracchino, pomodoro, acciughe, olive, origano)
focaccia al formaggio con prosciutto cotto
(due sfoglie di pasta farcite con stracchino e prosciutto cotto)
focaccia al formaggio con prosciutto crudo
(due sfoglie di pasta farcite con stracchino e prosciutto crudo)
focaccia al formaggio con crescenza della val d'aveto
(due sfoglie di pasta farcite con stracchino e crescenza della Val d'Aveto)
le focacce
ACCIUGHE
RIPIENE
Le nostre preparazioni della Gastronomia
variano a seconda della disponibilità
dei prodotti del territorio
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